| |
 |
|
|
|
|
| 1. Здание и прилегающая к нему территория |
|
| Вывеска: |
|
| - освещаемая или светящаяся |
X |
X |
|
| - светящаяся с эмблемой |
|
X |
X |
X |
| Вход для гостей: |
|
| - отдельный от служебного входа |
X |
X |
X |
X |
X |
| - с козырьком для защиты от атмосферных осадков на пути от автомобиля |
|
X |
X |
| - воздушно-тепловая завеса |
|
X |
X |
| Вход в ресторан (кафе, бар): |
|
| - из гостиницы |
X |
X |
X |
X |
X |
| - с улицы |
|
X |
X |
X |
| Автостоянка: |
|
| - охраняемая, в гостиницах |
|
X |
X |
X |
| - охраняемая, в мотелях |
X |
X |
X |
X |
X |
| - или гараж |
|
X |
X |
X |
| количество мест от количества номеров, не менее: |
|
| для гостиниц |
|
| 10% |
X |
X |
|
| 20% |
|
X |
|
| 30% |
|
X |
X |
| для мотелей |
|
| 80% |
X |
X |
X |
X |
|
| 2. Техническое оборудование |
|
| Аварийное освещение и энергоснабжение: |
|
| - аварийное освещение |
|
| - стационарный генератор 1, обеспечивающий основное освещение и работу оборудования (в том числе лифтов) в течение не менее 24 ч |
|
X |
|
| - стационарный генератор, обеспечивающий работу всего энергопотребляющего оборудования |
|
X |
X |
| Водоснабжение: горячее от резервной системы ГВС на время аварии, профилактических работ |
|
X |
X |
X |
| Оборудование для дополнительной фильтрации воды |
|
X |
X |
| Кондиционирование воздуха во всех помещениях, круглогодично |
|
X |
X |
| Внутреннее радиовещание с возможностью радиотрансляции во всех помещениях включая лифты |
|
X |
X |
| Лифты в здании: |
|
| - более одного этажа |
|
X |
X |
| - более двух этажей |
|
X |
|
| - более трех этажей |
X |
X |
|
| - грузовой и пассажирский отдельно |
|
X |
X |
| - время ожидания не более: |
|
| 30 с |
|
X |
X |
| 45 с |
|
X |
|
| - круглосуточный подъем и спуск |
X |
X |
X |
X |
X |
| - служебный, отдельный от лифта для гостей |
|
X |
X |
| Телефонная связь из номера: |
|
| - внутренняя (без выхода в город) или кнопка вызова обслуживающего персонала в 100% номеров |
X |
|
| - внутренняя в 100% номеров |
|
X |
|
| - прямая с городской сетью в 100% номеров |
|
X |
|
| - прямая с городской, междугородной, международной сетью в 100% номеров |
|
X |
X |
| Телефоны коллективного пользования в общественных помещениях (вестибюле) в кабине или под акустическим колпаком: |
|
| - городской, междугородный, международный |
X |
X |
X |
X |
X |
| - городской: не менее одного на этаж при отсутствии телефона в номере |
X |
X |
|
| 3. Номерной фонд |
|
| Мест в одно-двухместных номерах, не менее: |
|
| 60% |
X |
|
| 80% |
|
X |
|
| 100% |
|
X |
X |
X |
| Многокомнатные номера (апартаменты) и/или номера, которые могут быть соединены |
|
X |
X |
|
| Многокомнатные номера (апартаменты) |
|
X |
X |
|
| Площадь номера (не учитывает площадь санузла, лоджии, балкона), кв. м 2: |
|
Однокомнатного
одноместного |
Однокомнатного
двухместного |
|
| 8 |
12 |
X |
X |
|
| 10 |
14 |
|
X |
|
| 12 (16) |
14 (20) |
|
X |
|
| 14 (18) |
16 (25) |
|
X |
Номера, предназначенные для приема большего числа гостей, должны иметь площадь, определяемую из расчета:
6 кв. м на каждое дополнительное место |
X |
X |
|
Санузел в номере:
- умывальник, унитаз, ванна или душ: |
|
| не менее 25% номеров |
X |
|
| не менее 50% номеров |
|
X |
|
| не менее 100% номеров |
|
X |
|
- умывальник, унитаз, ванна:
100% номеров |
|
X |
X |
| - дополнительный туалет для многокомнатных номеров |
|
X |
X |
| Номер без санузла оборудуется умывальником |
X |
X |
|
| Площадь санузла, кв. м |
|
| 3,8 |
X |
X |
X |
|
| 4,0 |
|
X |
|
| 5,0 |
|
X |
| 4. Техническое оснащение |
|
| Двери и замки: |
|
| - с внутренним предохранителем |
X |
X |
X |
X |
X |
| - замок повышенной секретности |
|
X |
X |
| - глазок в двери |
|
X |
| Охранная сигнализация или электронные средства контроля за безопасностью номера |
|
X |
| Звукоизоляция: |
|
| - на уровне 35 дБА |
X |
X |
X |
|
| - повышенная, обеспечивающая уровень шума менее 35 дБА |
|
X |
X |
| Освещение: |
|
| - от потолочного (настенного), напольного светильника |
X |
X |
X |
X |
X |
| - прикроватный светильник |
X |
X |
X |
X |
X |
| - настольная лампа |
|
X |
X |
X |
| - светильник над умывальником |
X |
X |
X |
X |
X |
| - выключатель дистанционного управления всех источников света у изголовья кровати |
|
X |
X |
| Электророзетки: |
|
| - с указанием напряжения |
X |
X |
X |
X |
X |
| - разнопазовые |
|
X |
X |
| Отопление: |
|
| - термостат для индивидуальной регулировки температуры |
|
X |
X |
| - подогрев пола в ванной комнате |
|
X |
| Регулятор кондиционирования воздуха |
|
X |
X |
| Телефонный аппарат: |
|
X |
X |
X |
X |
| - в аппартаментах в каждой комнате |
|
X |
X |
X |
| - в ванной комнате или кнопка вызова обслуживающего персонала |
|
X |
| Будильное устройство (таймер) |
|
X |
X |
| Радиоприемник |
X |
X |
X |
X |
X |
| Телевизор: |
|
| - в многокомнатных номерах |
X |
X |
|
| - по просьбе гостя |
X |
X |
|
| - цветной в каждом номере |
|
X |
X |
X |
| - с экраном не менее 37 см по диагонали, приемом программ основных телекомпаний мира и гостиничного видеоканала, дистанционным управлением |
|
X |
X |
| Холодильник в многокомнатных номерах |
X |
X |
X |
|
| Мини-бар |
|
X |
X |
| Мини-сейф |
|
X |
X |
| 5. Оснащение мебелью и инвентарем |
|
| Кровать (минимальные размеры): |
|
| - односпальная 80 х 190 см |
X |
X |
|
| - односпальная 90 х 200 см |
|
X |
X |
X |
| - двуспальная 160 х 190 см |
X |
X |
X |
|
| - двуспальная 160 х 200 см |
|
X |
X |
| - двуспальная 200 х 200 см |
|
X |
| - детские кровати (по просьбе) |
|
X |
X |
X |
X |
| Комплект постельных принадлежностей и белья: матрац с наматрацником, две подушки, одеяло, дополнительное одеяло, покрывало на кровать, простыня, пододеяльник, наволочки льняные или хлопчатобумажные |
X |
X |
X |
X |
X |
| Прикроватный коврик: у каждой кровати при отсутствии ковров или коврового покрытия |
X |
X |
X |
|
| Ковры или ковровое покрытие пола |
|
X |
X |
| Прикроватная тумбочка (столик): у каждого спального места |
X |
X |
X |
X |
X |
| Шкаф: |
|
| - с полками, вешалкой и плечиками (не менее 5 шт./место) |
X |
X |
X |
X |
X |
| - допускается встроенный |
X |
X |
X |
|
| Вешалка для верхней одежды и головных уборов |
X |
X |
X |
X |
X |
| Стул (не менее одного): |
|
| - на гостя |
X |
X |
X |
|
| - на комнату |
|
X |
X |
| Кресло для отдыха: |
|
| - на гостя |
|
X |
X |
| - на номер |
|
X |
X |
|
| Стол / письменный стол |
X |
X |
|
| Письменный стол с рабочим креслом |
|
X |
X |
X |
| Журнальный столик |
|
X |
X |
| Полка (подставка) для багажа |
X |
X |
X |
X |
X |
| Подставка под телевизор |
|
X |
X |
X |
| Плотные занавеси (или жалюзи), обеспечивающие затемнение помещения |
X |
X |
X |
X |
X |
| Зеркало: |
|
| - в полный рост, в каждой комнате |
|
X |
X |
| - в комнате, дополнительно к зеркалу в ванной / над умывальником |
X |
X |
X |
|
| Щетки: одежная, сапожная |
X |
X |
X |
X |
X |
| Ключ комбинированный (для открывания бутылок) |
X |
X |
X |
X |
X |
| Графин, стаканы |
X |
X |
X |
|
| Набор посуды для мини-бара |
|
X |
X |
| Пепельницы |
X |
X |
X |
X |
X |
| Информационные материалы в номере: |
|
| - на иностранных языках |
|
X |
X |
X |
| - телефонный справочник |
|
X |
X |
X |
X |
| - перечень предоставляемых гостиницей услуг |
X |
X |
X |
X |
X |
| - рекламные материалы (буклеты, брошюры и пр.) с туристской и другой информацией |
|
X |
X |
X |
X |
| Набор письменных принадлежностей (конверты, почтовая бумага, ручка, карандаш) |
|
X |
X |
X |
| Противопожарная инструкция |
X |
X |
X |
X |
X |
| Инструкция о действиях в экстремальных условиях, характерных для данного места (оползни в горах, землетрясения и т.п.) |
X |
X |
X |
X |
X |
| 6. Инвентарь и предметы санитарно-гигиенического оснащения номера |
|
| Зеркало: |
|
| - над умывальником |
X |
X |
X |
|
| - большого размера или зеркальная стенка |
|
X |
X |
| - косметическое для бритья и макияжа |
|
X |
X |
| Полка для туалетных принадлежностей |
X |
X |
X |
X |
X |
| Занавес для ванной |
|
X |
X |
X |
| Коврик |
X |
X |
X |
X |
X |
| Фен для сушки волос |
|
X |
| Полотенцедержатель, крючки для одежды |
X |
X |
X |
X |
X |
| Полотенца (на каждого гостя): |
|
| - не менее двух |
X |
X |
|
| - не менее трех |
|
X |
|
| - не менее пяти |
|
X |
X |
| - в т.ч. банное |
X |
X |
X |
X |
X |
| Махровая простыня: в апартаментах |
|
X |
|
| Халат банный (на каждого гостя) |
|
X |
| Шапочка банная (на каждого гостя) |
|
X |
X |
X |
| Тапочки банные (на каждого гостя) |
|
X |
| Туалетные принадлежности на каждого гостя (замена по мере потребления): |
|
| - туалетное мыло: |
X |
X |
X |
X |
X |
| в фирменной упаковке |
|
X |
X |
X |
| - шампунь, гель, лосьон, соль для ванны |
|
X |
X |
| Салфетки: |
|
| - бумажные |
|
X |
X |
X |
| - махровые |
|
X |
X |
| Туалетная бумага (с резервным рулоном) |
X |
X |
X |
X |
X |
| Держатель для туалетной бумаги |
X |
X |
X |
X |
X |
| Крышка для унитаза |
X |
X |
X |
X |
X |
| Щетка для унитаза (в футляре) |
X |
X |
X |
X |
X |
| Корзина для мусора |
X |
X |
X |
X |
X |
| Пакеты для предметов гигиены |
|
X |
X |
X |
X |
| Пакеты прачечной, химчистки |
|
X |
X |
X |
| 7. Санитарные объекты общего пользования |
|
| Туалеты: |
|
| - вблизи общественных помещений |
X |
X |
X |
X |
X |
| - на этажах для номеров без санузлов (не менее 1 на 5 номеров, включая туалеты в душевых и ванных комнатах общего пользования, но не менее 2 на этаж) |
X |
X |
|
| Оборудование туалетов: туалетные кабины, умывальник с зеркалом, электророзетка, туалетная бумага, мыло, бумажные салфетки или электрополотенца, крючки для одежды, корзины для мусора |
X |
X |
X |
X |
X |
| Ванные комнаты / душевые: на этажах для номеров без санузлов (ванные / душевые кабины из расчета 1 на каждые 5 номеров без санузла, но не менее 2 на этаж) |
X |
X |
|
| Оборудование ванных комнат / душевых: ванные, душевые кабины, туалетная кабина, умывальник с зеркалом и полкой для туалетных принадлежностей, крючки для одежды, корзина для мусора |
X |
X |
|
| 8. Общественные помещения |
|
| Должны иметь мебель и другое оборудование, соответствующее функциональному назначению помещения |
X |
X |
X |
X |
X |
| Служба приема (рецепция) с зоной для отдыха и ожидания: кресла, диваны, стулья, столы, журнальные столики |
X |
X |
X |
X |
X |
| Специальное напольное покрытие: (гранитное, мраморное, мозаичное) |
X |
X |
X |
X |
X |
| Ковры или ковровое покрытие в зоне отдыха |
|
X |
X |
X |
| Декоративное озеленение, художественные композиции, музыкальное вещание |
|
X |
X |
X |
| Газеты, журналы |
|
X |
X |
| Сейф для хранения ценностей гостей |
X |
X |
X |
X |
X |
| Гардероб: в вестибюле |
X |
X |
X |
X |
X |
| Гостиные (салоны) |
|
X |
X |
X |
| Помещение (часть помещения) для просмотра телепередач |
X |
X |
|
| Зал универсальный для культурных / деловых мероприятий, с оборудованием для синхронного перевода, аудио- и видеоаппаратурой |
|
X |
X |
X |
| Бизнес-центр: |
|
| - электронные средства связи, копировальная техника |
|
X |
X |
X |
| - помещения для переговоров, компьютеры, телефакс |
|
X |
| Спортивно-оздоровительный центр (с тренажерным или спортивным залом) или клуб здоровья |
|
X |
X |
| Плавательный бассейн: |
|
| - с сауной |
|
X |
| - или сауна |
|
X |
|
| Медицинский кабинет |
|
X |
| Парикмахерская: |
|
| - в гостинице с количеством номеров более 50 |
|
X |
|
| - салон (косметический кабинет, маникюр, педикюр) |
|
X |
X |
| Комната бытового обслуживания |
X |
X |
X |
|
| Магазины и торговые киоски |
|
X |
X |
| Коридоры: сплошное ковровое покрытие / ковры |
|
X |
X |
X |
| 9. Помещения для предоставления услуг питания |
|
| Ресторан или кафе 3 |
|
X |
X |
|
| Кафе |
|
X |
X |
| Ресторан: |
|
| - несколько залов |
|
X |
X |
| - отдельные кабинеты |
|
X |
X |
| - банкетный зал (залы), возможен трансформируемый в конференц-зал |
|
X |
X |
| - ночной клуб |
|
X |
| Бар |
|
X |
X |
X |
| 10. Услуги |
|
| Служба приема (круглосуточный прием) |
X |
X |
X |
X |
X |
| Швейцар |
|
X |
X |
| Подноска багажа (из машины в номер и из номера в машину) круглосуточно: |
|
| - обязательная |
|
X |
X |
| - по просьбе |
X |
X |
X |
|
| Утренняя побудка (по просьбе) |
X |
X |
X |
|
| Уборка номера горничной: |
|
| - ежедневная |
X |
X |
X |
X |
X |
| - с контролем за его состоянием (в течение дня) |
|
X |
X |
| Уборка кроватей горничной |
X |
X |
X |
X |
X |
| Вечерняя подготовка номера |
|
X |
| Смена постельного белья: |
|
| - один раз в пять дней |
X |
|
| - один раз в три дня |
|
X |
X |
|
| - ежедневно |
|
X |
X |
| Смена полотенец: |
|
| - один раз в три дня |
X |
X |
|
| - ежедневно |
|
X |
X |
X |
| Стирка и глажение: |
|
| - исполнение в течение суток |
X |
X |
X |
X |
X |
| - исполнение в течение 12 ч |
|
X |
X |
| Глажение: |
|
| - исполнение в течение 1 ч |
|
X |
X |
| - предоставление утюга, гладильной доски |
X |
X |
X |
|
| Химчистка: |
|
| - исполнение в течение суток |
|
X |
X |
X |
X |
| - исполнение в течение 12 ч |
|
X |
X |
| Мелкий ремонт одежды |
X |
X |
X |
X |
X |
| Чистка обуви: |
|
| - персоналом гостиницы |
|
X |
X |
| или автоматом |
|
X |
X |
X |
X |
| Почтовые и телеграфные услуги: |
X |
X |
X |
X |
X |
| - отправление и доставка заказной корреспонденции, телексов |
|
X |
X |
| - телефаксов |
|
X |
| Вручение корреспонденции гостям |
X |
X |
X |
X |
X |
| Машинопись, копирование документов, услуги секретаря, стенографиста, переводчика (в т.ч. синхрониста), посыльного, других услуг бизнес-центра |
|
X |
X |
| Предоставление в пользование (самостоятельное или с участием обслуживающего персонала) компьютеров, электронных средств связи, видео-, аудиооборудования |
|
X |
X |
| Хранение ценностей в сейфе администрации |
X |
X |
X |
X |
X |
| Хранение багажа |
X |
X |
X |
X |
X |
| Обмен валюты: |
|
X |
|
| - круглосуточный |
|
X |
X |
| Организация встреч и проводов (в аэропорту, на вокзале и т.д.) |
|
X |
X |
| Вызов такси |
X |
X |
X |
X |
X |
| Аренда (прокат) автомашины |
|
X |
X |
| Парковка (персоналом гостиницы) и подача из гаража (со стоянки) к подъезду автомобиля гостя |
|
X |
| Основные виды технического обслуживания автомобилей гостей: |
|
| - в гостинице |
|
X |
X |
| - в мотеле |
|
X |
X |
X |
|
| Бронирование билетов на различные виды транспорта |
|
X |
X |
X |
| Бронирование и / или продажа билетов в театры, на спортивные, зрелищные мероприятия |
X |
X |
X |
X |
X |
| Туристские: |
|
| - туристская информация |
X |
X |
X |
X |
X |
| - экскурсии, гиды - переводчики, инструкторы - проводники |
|
X |
X |
X |
| Медицинские: вызов скорой помощи, пользование аптечкой |
X |
X |
X |
X |
X |
| 11. Услуги питания |
|
| Обслуживание: |
|
| - возможность выбора любого из вариантов предоставляемого питания (завтрак, двухразовое, трехразовое питание) |
|
X 3 |
X 3 |
X |
X |
| - работа хотя бы одного кафе или бара в любое время суток |
|
X |
X |
| Завтрак: |
|
| - предоставление |
|
X |
X |
X |
X |
| - начало - не позднее 7.00 |
|
X |
X |
X |
| - окончание: не ранее 10.00 |
|
X |
X |
X |
|
| не ранее 11.00 |
|
X |
| Бронирование мест в ресторане (при наличии ресторана) |
|
X |
X |
X |
X |
| Обслуживание в номере: |
|
| - в часы завтрака |
|
X |
X |
|
| - с 7.00 до 24.00 |
|
X 4 |
X |
|
| - круглосуточно |
|
X |
| - меню завтрака в номере |
|
X |
X |
| 12. Требования к персоналу и его подготовке |
|
| Письменные стандарты (инструкции) для персонала, фиксирующие функциональные обязанности и установленные правила работы |
X |
X |
X |
X |
X |
| Квалификация: руководители и персонал должны пройти профессиональную подготовку: |
|
| - соответствующую выполняемой работе |
X |
X |
X |
X |
X |
| - по обеспечению безопасности в гостинице |
X |
X |
X |
X |
X |
| Значение иностранных языков: |
|
| - достаточное знание персоналом, занятым в зоне обслуживания, одного иностранного языка международного общения или наиболее употребляемого иностранными клиентами в данном районе |
X |
X |
|
| - свободное владение персоналом одним из иностранных языков; в службе приема обеспечение перевода с 2 - 3 иностранных языков |
|
X |
X |
X |
| Медицинские требования: персонал должен проходить периодическое медицинское освидетельствование |
X |
X |
X |
X |
X |
| Внешний вид персонала: |
|
| - форменная одежда |
|
X |
X |
X |
| - дифференцированная по службам, служебные значки |
|
X |
X |
X |
| Требования к поведению: персонал должен быть способен создавать в гостинице атмосферу гостеприимства, в отношении гостей проявлять доброжелательность |
X |
X |
X |
X |
X |
